Casa Curro Km 2 Tinto

Descripción

100% TEMPRANILLO · CRIANZA 10 MESES

Elaborado íntegramente con uvas Tempranillo, vendimiadas a mano y seleccionadas cuidadosamente. La fermentación tiene lugar de forma espontánea en depósitos abiertos de 1.000 kg, sin remontados y con bazuqueos tradicionales. Posteriormente, realiza la fermentación maloláctica y una crianza de 10 meses en barricas de roble francés, con trabajo sobre lías mediante bâtonnage.

Nota de cata

• Vista: Color púrpura intenso y profundo, con una elevada concentración cromática.
• Nariz: Aromáticamente complejo y elegante. Destacan las notas de fruta negra madura, violetas y especias, acompañadas de sutiles matices minerales que expresan la personalidad del terruño de la parcela La Lonja.
• Boca: Sedoso, redondo y armonioso, con un paso elegante y una estructura bien integrada. Su final es largo, persistente y lleno de matices.

Un Tempranillo con personalidad y elegancia, donde la intensidad de la fruta y la expresión mineral se combinan con una crianza perfectamente integrada.